Foto:
Spild af penge
Når man serverer kartofler på plejehjem, skal de være varme nok. Det fremgår af lovgivningen, at kartoflerne skal varmes op til 75 grader og siden holdes over 65 grader i maksimalt tre timer, inden de bliver serveret for beboerne. Det skriver dr.dk som reklame for en ny serie ved navn »Spild af dine penge«.Eksemplet er blot en illustration af, hvad myndighederne kræver. Naturligvis i bedste mening. Ingen skal jo anklage plejehjemmene for at slå de gamle ihjel med mad. Det ville også være en nyskabelse.